33頭 - 南非吉品鮑魚 【150g 約有8隻】

南非水質靚，盛產鮑魚，參照日本製作吉品鮑技術，製作出南非吉品鮑魚香味濃郁

浸發方法： 
1) 加入清水浸兩天，其間換2-3次水； 
2) 第3天將鮑魚放入煲內用大火蓋住煲30分鐘，之後熄火，之後焗一晚；
3) 焗過水的鮑魚取出洗淨，剪開鮑魚咀及取出腸臟；
4) 按一按鮑魚中間，視乎手感情況而去決定是否要煲多次。若夠彈性即發透。

產地: 南非